صبحانه پنکیک به روش انگلیسی؛ طعمی لذیذ با دستوری آسان

صبحانه/ پنکیک به روش انگلیسی؛ طعمی لذیذ با دستوری آسان

پارسه گرد/ پنکیک به روش انگلیسی مناسب افرادیست که دوست دارند پنکیک آنها نازک و عریض شود.
محتویات اصلی در یک پنکیک انگلیسی از آرد، تخم مرغ و شیر تشکیل شده است. این پنکیک دارای مایه رقیقتری بوده و بصورت یک لایه تقریباً نازک در کف ماهیتابه شکل می‌گیرد. پنکیک انگلیسی بیشتر شبیه کرپ (پنکیک فرانسوی) و کرسپل (پنکیک ایتالیایی) می‌باشد با این تفاوت که پنکیک انگلیسی ظاهری سوراخ سوراخ دارد و به نازکی کرپ و کرسپل نیز نمی‌باشد. این پنکیک یک صبحانه بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد و در عین حال در کنار انواع خوراک‌ها نیز می‌توان از آن استفاده نمود. پنکیک انگلیسی تنها در 15 دقیقه آماده می‌شود. با این مقدار مواد برای 2 نفر می‌توانید پنکیک درست کنید.
چی لازم دارم:
آرد 100 گرم
تخم‌مرغ بزرگ زده‌شده 1 عدد
شیر ¼ 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری
شکر و آب لیمو‌ترش برای روی پنکیک
چطور بپزم:
فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم و سینی فر را نیز داخل فر می‌گذاریم تا گرم شود. فر داغ برای گرم نگه داشتن پنکیک‌ها می‌باشد.
در یک کاسۀ متوسط، آرد و نمک را می‌ریزیم و آنها را با همزن دستی مخلوط می‌کنیم سپس تخم‌مرغ را اضافه می‌نماییم و هم می‌زنیم، پس از آن شیر را کم کم به مخلوط اضافه نموده و به‌هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود.
یک تابۀ بزرگ و مناسب را روی حرارت متوسط می‌گذاریم تا کاملاً داغ شود. یک دستمال آشپزخانه را تا کرده و با کمی روغن آن را آغشته می‌کنیم. سپس با آن دستمال کف تابه را کمی چرب می‌کنیم.
برای درست‌کردن هر پنکیک، مقداری مایه داخل تابه می‌ریزیم تا لایۀ نازکی کف ماهیتابه را بپوشاند. برای 1 تا 2 دقیقه هر طرف را می‌پزیم و پنکیک را با کمک کفگیر مناسب و با دقت بر می‌گردانیم.
پنکیک‌های آماده را به سینی فر منتقل کرده، روی آنها را با کاغذ فویل می‌پوشانیم و داخل فر، گرم نگه می‌داریم. وقتی تمامی مایه را درست کردیم، آنها را به صورت داغ و با شکر و آب‌لیمو ترش و یا هر چیزی که در منزل داشته باشیم، مانند عسل، شیره میپل (Maple Syrup)، مربا، موز و شکلات صبحانه، بستنی، مارمالاد و یا خامه سرو می‌کنیم.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «صبحانه پنکیک به روش انگلیسی؛ طعمی لذیذ با دستوری آسان» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات