ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

غذای اصلی سالاد استیک، فلفل کبابی و جو

غذای اصلی/ سالاد استیک، فلفل کبابی و جو

بهترین ها/ چی لازم داریم:
85 گرم جو شسته شده
1 عدد فلفل قرمز (تخم گرفته شده و برش خورده)
1 عدد فلفل زرد (تخم گرفته شده و برش خورده)
1 عدد پیاز قرمز 8 قسمت شده (ریشه را نبرید)
1 ق غ روغن زیتون و اندکی اضافه تر
1 عدد استیک نازک، حدودا 300 گرم، چربی کاملا جدا شود.
ریحان 50 گرم
آب نصف لیمو، چند برش لیمو برای تزئین

چطور بپزیم:
جو را درون قابلمه آب قرار داده و بگذارید تا به جوش بیوفتد. سپس به مدت 25-30 دقیقه آن را بپزید تا نرم شود. آب آن را بگیرید و درون کاسه بریزید. در همین زمان، فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم روشن کنید. فلفل ها و پیاز را درون سینی فر گذاشته، روغن زیتون را روی آن بریزید و برای 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا نرم شود.
در حالی که فلفل ها در حال کباب شدن هستند، کمی روغن و ادویه به استیک بمالید. درون یک ماهیتابه نچسب قرار داده و هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه بپزید. (میزان پخت استیک بسته به سلیقه شما قابل تغییر است. سپس آن را به کناری بگذارید. پیاز و فلفل پخته شده را با جو مخلوط کنید. سپس ریحان، آب لیمو و کمی سبزی فصل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. استیک را نازک ببرید و روی سالاد قرار دهید و در صورت علاقه، با چند برش لیمو سرو کنید. نوش جان.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده