سوپ و آش سوپ بوقلمون برزیلی

سوپ و آش/ سوپ بوقلمون برزیلی

نون و نمک/ چی لازم دارم؟
یک قاشق چایخوری روغن
نصف پیمانه پیاز خرد شده
3 حبه سیر رنده شده
یک عدد فلفل هالوپینو خرد شده
یک قاشق غذاخوری زنجبیل ساده
یک قوطی کنسرو گوجه‌فرنگی
یک بطری ماءالشعیر
یک پیمانه آب مرغ
¼ پیمانه بادام‌زمینی بوداده
3 پیمانه سینه بوقلمون پخته و رنده شده
نصف پیمانه شیر نارگیل
نصف پیمانه گشنیز تازه خرد شده
1/3 پیمانه جعفری خرد شده
یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
¼ قاشق چایخوری نمک
چه طوری درست کنم؟
در یک قابلمه بزرگ، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید. فلفل هالوپینو و زنجبیل را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را به مدت 30 ثانیه تفت دهید. گوجه‌فرنگی‌ها، ماءالشعیر و آب‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 20 دقیه نیم‌جوش بماند.
در این مرحله، بادام زمینی را آسیاب کنید و آن را به همراه گوشت بوقلمون و شیر نارگیل به مخلوط گوجه‌فرنگی اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید بجوشد. سپس دوباره حرارت را کم کنید تا 5 دقیقه نیم‌جوش شود. در این فاصله مدام هم بزنید.
نصف پیمانه گشنیز، جعفری، آب لیموترش، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آنها را در ظرف بکشید و با گشنیز تازه و خرد شده تزئین و سرو کنید.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «سوپ و آش سوپ بوقلمون برزیلی» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات