ناهار بادمجان پلو، غذای محلی قزوین

ناهار/ بادمجان پلو، غذای محلی قزوین

چاشنیک/ چی لازم دارم؟
برنج : یک کیلوگرم
بادمجان حلقه شده : یک کیلوگرم
پیاز سرخ‌ شده : یک پیمانه
گوشت چرخ‌ کرده : 500 گرم
گوجه‌ فرنگی حلقه شده : 2 پیمانه یا 5 عدد
رب گوجه‌ فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
روغن : نصف پیمانه
نمک، ادویه و زردچوبه : به میزان لازم
چه طوری بپزم؟
1. بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم.
2. سپس با پیاز داغ، کمی گوجه ‌فرنگی و گوشت تفت می‌دهیم.
3. می‌توانیم به همان گوشت سرخ ‌شده، رب گوجه ‌فرنگی را هم اضافه کنیم.
4. سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه‌لای آن گوشت، بادمجان و گوجه‌فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می‌کنیم.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «ناهار بادمجان پلو، غذای محلی قزوین» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات