ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

میزاردور پوره سیب زمینی و سیر

میزاردور/ پوره سیب زمینی و سیر

پارسه گرد/ یک پوره خوش طعم و لذیذ که خیلی آسان آماده می‌شو دمکمل خوبی در کنار غذاهای گوشتی است.
مناسب برای :6 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
این پوره در کنار سوسیس، مرغ و استیک بسیار مناسب است. بسته به سلیقه‌تان می‌توانید تندی این پوره را کم یا زیاد بکنید. با این مقدار مواد می‌توانید برای 6 نفر پوره درست کنید.
چی لازم داریم؟
سیب‌ زمینی1 کیلوگرم
سیر2 عدد بزرگ
کره¼ پیمانه
شیر1 پیمانه
نمک و فلفلبه میزان لازم
جعفری خرد‌شده¼ پیمانه
فلفل قرمز تندبه میزان لازم
چطوری درست میشه؟
پوست سیب‌زمینی‌ها را می‌گیریم و آنها را در قطعات بزرگ برش می‌دهیم. در یک قابلمه مناسب مقداری آب و نمک می‌ریزیم و سیب‌زمینی‌ها را درون آن می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم. سیب‌زمینی‌ها در مدت 15 الی 20 دقیقه می‌پزند و اگر چنگالی را داخل آن فرو کنیم، نرم خواهند بود. آنها را از آب خارج می‌کنیم و می‌گذاریم تا خشک شوند.
سیب‌زمینی‌ها را داخل یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و کره و شیر را روی آن می‌ریزیم. یک سیر را له می‌کنیم و سیر دیگر را در روغن زیتون برشته می‌کنیم. سیر له‌شده و سیر سرخ‎‌شده در روغن زیتون را به همراه روغن آن، درون پوره می‌ریزیم. مواد را کامل مخلوط می‌کنیم و آن را با نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم. فلفل قرمز و جعفری را نیز به پوره اضافه می‌کنیم و آنها را مخلوط می‌کنیم. پس از اینکه مواد کامل‌ مخلوط شدند، آن را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو می‌کنیم.


[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده