غذای اصلی کلم پلو شیرازی

غذای اصلی/ کلم پلو شیرازی

ایران کوک/ چی لازم دارم:
برنج 3 لیوان / کلم برگ خرد شده 1 کیلو / گوشت چرخ کرده 400 گرم / پیاز 2 عدد
ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری / سبزی ساطوری ( شوید ، تره ، جعفری ، سیر تازه ، ریحان ) نیم کیلو

چطوری درست کنم:
برنج رو داخل ظرف آب جوش بریزید و یکمی قبل از آبکش کردن سبزی ها رو اضافه کنید و بعد برنج و آبکش کنید.

از کمی قبل گوشت چرخ کرده رو با یکی از پیازها که رنده شده و نمک مخلوط کنید و توی روغن به شکل کله گنجشکی سرخ کنید ، پیاز دیگه رو تو روغن تفت بدید و کلم های شسته و رشته رشته خرد شده رو بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید تا نرم بشه ادویه و نمک وفلفل بزنید و کنار بذارید.

کف قابلمه رو روغن بریزید و لایه لایه برنج و کلم بریزید ؛ کله گنجشکی ها رو هم روی لایه آخر بریزید و دم کنی رو روی قابلمه بذارید و 1 ساعت با شعله کم اجازه بدید کلم پلو دم بکشه.

بعد از دم کشیدن کلم پلو میتونید توی دیس بکشید و اگه دلتون خواست یکمی هم رب انار کنار کلم پلو بذارید.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی کلم پلو شیرازی» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات