ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

غذای اصلی با خورشت مرغ مازندرانی بهترین میزبان باشید

غذای اصلی/ با خورشت مرغ مازندرانی بهترین میزبان باشید

آریا/ چی لازم دارم:
• مرغ یک عدد
• گردو ساییده شده 200 گرم
• انار ترش ساییده 100 گرم
• پیاز متوسط خرد شده دو عدد
• پودر کاری و زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری
• رب گوجه‌فرنگی دو قاشق سوپخوری
• نمک و روغن به میزان لازم
چطور بپزم:
ابتدا مرغ را به چهار یا هشت تکه تقسیم می‌کنیم. روغن را در قابلمه داغ کرده و مرغ‌ها را درون آن سرخ می‌کنیم. بعد از این‌که مرغ به صورت کامل سرخ شد، آن را از روغن بیرون آورده و درون همان روغن پیاز را به همراه زردچوبه تفت می‌دهیم تا طلایی شود. سپس گردو و انار ترش را افزوده و با پیاز مخلوط می‌کنیم. بعد از چند دقیقه رب گوجه‌فرنگی و پودر کاری را اضافه می‌کنیم و پس از این‌که همه مواد کاملا با هم تفت خوردند، دو یا سه پیمانه آب می‌افزاییم تا جوش بیاید. مرغ‌ها را به سس جوشان افزوده و حرارت را ملایم می‌کنیم تا خورش پخته شده و به روغن بیفتد. پس از این‌که مرغ پخت و خورش‌ غلیظ شد، آماده سرو است.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده