غذای اصلی طرز تهیه خورش کرفسی متفاوت

غذای اصلی/ طرز تهیه خورش کرفسی متفاوت

سیمرغ/ خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. برای ایجاد تنوع در غذاهای تان خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید.
مواد لازم:
گوشت گوسفندی 200 گرم
کرفس خرد شده 200 گرم
لوبیا چیتی 50 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سبزی قورمه سبزی 50 گرم
آبغوره ½ پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه مقداری
چطور بپزم:
1. ابتدا پیاز خرد شده را در روغن کمی تفت دهید.
2. وقتی سبک شد سپس گوشت گوسفندی خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی زرد چوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و کمی اجازه دهید گوشت پخته شود (حدود 10 دقیقه).
3. سپس سبزی قورمه سبزی را به گوشت بیفزایید و کمی تفت دهید .
4. رب گوجه فرنگی را نیز با این مواد کمی سرخ کنید (1- 2 دقیقه).
5. حدود 4 لیوان آب به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
6. لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده ، اجازه دهید جداگانه پخته شود.
7. در این فاصله کرفس های شسته و خرد شده را در کمی روغن مایع حدود 10 دقیقه تفت دهید.
8. وقتی آب کرفس ها کشیده شد نعنا خشک را نیز به آن اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تفت دهید و شعله را خاموش کنید.
9. هنگامی که گوشت پخته شد ،لوبیا چیتی پخته شده و کرفس و نعنا تفت داد شده و آبغوره و نمک را نیز به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دیگر تا جا بیفتد.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی طرز تهیه خورش کرفسی متفاوت» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات