ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

طرز تهیه ی سوپ سالمون -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

آکاایران: آماده سازی: ۱۵ دقیقه

به گزارش آکاایران: مدت انتظار: ۳۰ دقیقه

مجموعاً: ۴۵ دقیقه

مواد اولیه : برای ۴ نفر

کره

۲ قاشق سوپخوری

روغن کانولا

۱ قاشق سوپخوری

پیاز (خرد شده)

۱ عدد

هویج (خرد شده)

۲ عدد

کرفس (خرد شده)

۲ ساقه

سیر (ریز شده)

۲ حبه

آویشن

۱ قاشق سوپخوری

برگ بو

۲ عدد

سس گوجه فرنگی

۲ قاشق سوپخوری

پاپریکا

۱ قاشق چایخوری

نمک

۱/۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه

۱/۲ قاشق چایخوری

عصاره مرغ

۵ فنجان

سس ورسستر شایر

۱ قاشق چایخوری

آب لیمو ترش (تازه)

۱ قاشق سوپخوری

خامه (پر چرب)

۱/۴ فنجان

ماهی سالمون

۴۵۰ گرم

پیازچه (تازه، ریز خرد شده، جهت سرو)

۲ قاشق سوپخوری

آویشن ۱ قاشق سوپخوری (تازه، ریز شده، یا ۱ قاشق چایخوری خشک)

ماهی سالمون (مزه دار شده با نمک و فلفل، پخته، تکه های کوچک)

,آش سالمون,طرز تهیه ی آش سالمون,طرز تهیه ی سوپ سالمون,[categoriy]

طرز تهیه ی سوپ سالمون

طرز تهیه ی سوپ سالمون -آکاآش سالمون,طرز تهیه ی آش سالمون,طرز تهیه ی سوپ سالمون,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه ی سوپ سالمون

طرز تهیه :

۱. یک قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط بگذارید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. ۱ دقیقه دیگر تفت دهید. شعله را زیاد کنید و سس ورسسترشایر و عصاره مرغ را اضافه کنید. بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه تا سبزیجات نرم شوند بپزد و گاهی هم بزنید. از روی شعله بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.

۲. با یک مخلوط کن دستی، سوپ را مخلوط کنید تا کاملاً نرم بشود. آب لیمو و خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید. سوپ را با ملاقه توی کاسه بکشید و روی آن سالمون و پیازچه بگذارید و با برش های لیمو سرو کنید.

نکته :

من سالمون را در مقداری روغن تفت دادم. شما می توانید آن را در فر بپزید یا آب پز کنید.

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده