ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

آیا غذاهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟

۱۳۹۵/۰۲/۲۶ - ۱۲:۲۸ - کد خبر: 182840 آیا غذاهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟

سلامت نیوز-*علیرضا فرید خمامی: سالهاست که این سوال محل مناقشه است!آیا غذاها و بیماریهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟ شواهد نشان می دهد ، بسیاری از غذاهای اسیدی و بیماریهایی که PH بدن را به سمت اسیدی سوق می دهند ، سرطانزا هستند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت ایران آنکو، اغلب کنسروهای صنعتی ، سوسیس و کالباس ، اسنک ها و ترشیجات دارای خواص اسیدی هستند و نگهدارنده های صنعتی موجود در آنها پسوند یا پیشوند اسید را یدک می کشند.

مطالعات بافت شناسی توده های سرطانی نشان می دهد ،محیط اطراف سلولهای سرطانی ، اسیدی تر از بافتهای سالم است.

اما نمی توان از مورد اخیر به این نتیجه رسید که سلولهای سرطانی از محیط اسیدی لذت می برند ، شاید یکی از دلایل اسیدی بودن اطراف سلولهای سرطانی سوخت و ساز و تکثیر بالا ، و تولید متابولیت هایی همچون اسید لاکتیک و اسید اوریک باشد.

بطور کلی ، اغلب یاخته های زنده از محیط اسیدی خوششان نمی آید ،‌چه سالم ،‌چه سرطانی.

پزشکان در بخش های خون و سرطان ، اغلب برای کاهش اسید خون ، سرم های حاوی بی کربنات تجویز می کنند ، تا اثرات اسید اوریک خنثی شود.

PH خون انسان بین (۷/۴۵ -۷/۳۵) در نوسان است ،‌بیشتر یا کمتر از این مقادیر ، حتی در مقادیر چند صدم ، آسیب زا و‌کشنده است.

بدن انسان از مکانیسم های بافری ، جهت خنثی کردن اسید و باز اضافه استفاده می کند. بنابراین فارغ از اینکه شما غذای اسیدی یا بازی مصرف کنید ، محیط داخلی بدن محدوده کنترل شده ای دارد.

اما یک فرضیه در پیدایش سرطان معتقد است ، مصرف غذاهایی که حاوی بازها هستند و محیط داخلی بدن را به سمت بازی ، سوق می دهند ، در پیشگیری از سرطان نقش بسزایی دارند.

راستش نگارنده هنوز در پذیرش تمامیت این فرضیه مردد است ، اما به احترام طرفداران این فرضیه در زیر فهرستی از خوراکی های بازی و اسیدی را تقدیم می کند.

طب سنتی ایرانی معتقد است یک رژیم متعادل از ۳۵٪ خوراکی های مولد اسید و ۶۵٪ غذاهای مولد باز می تواند جهت سلامتی انسان مفید باشد.


بازی خیلی قوی:

لوبیا سبز ، موز خالدار ، سبزیجات ، خرما ، انجیر ، آلو بخارا ، کشمش.


بازی قوی:

مغز بادام ، آووکادو ، موز زرد ، باقلا سبز ، چغندر ، شاه توت ، هویج ، موسیر ، قره قاط ، کاسنی ، انگور ، کلم پیچ ، هلو ، خرمالو ، انار شیرین ، آلو تازه ، تمشک و اسفناج.


روغن های بازی:

روغن بادام ، روغن آووکادو ، روغن نارگیل ، روغن کانولا ، روغن دانه کتان ، روغن دانه برزک ، روغن زیتون ، روغن گلرنگ ، روغن کنجد ، روغن سویا ، روغن آفتابگردان ، روغن گردو.


بازی معمولی:

یونجه ، سیب ، زرد آلو ، کنگر فرنگی ، جوانه بامبو‌، حبوبات خشک ، جوانه لوبیا ، توت ، زغال اخته ، کلم بروکلی ، گل کلم ، طالبی ، کرفس ، گیلاس ، شاه بلوط ، کاسنی دشتی ، شیر نارگیل ، ذرت ، خیار، سیر، بادمجان ، انگور فرنگی ، گریپ فروت ، خردل ، کلم دریایی ، کلم قمری ، تره فرنگی ، لیمو ، نارنگی ، کاهو ، انبه ، هندوانه ، شیر خام تازه ، ماست شیرین ،کشک.


اسیدی خیلی قوی:

الکل ، آرتیشو ، جو ، نان ، گندم سیاه ، کافیین ، قهوه ، ذرت ، اکثر داروها ، آرد ، عسل ، عدس خشک ، ارزن ، شوربای آرد و جو دو سر ، بادام زمینی ، برنج ،‌جاودار ، نان سویا ، سویای کوبیده خشک ، خمیر ترش ، اسپاگتی ، نیشکر ، چغندر قند ، تنباکو و گندم سبز.


اسیدی معمولی:

مارچوبه ، غلات خشک ، پودر نارگیل ، زرده تخم مرغ ، فندق ، میوه های منجمد ( حاوی قند ) ، محصولات لبنی پاستوریزه ، نخود خشک ، تافی ها.


روغن های اسیدی:

کره ، خامه ، مارگارین ، چربی خوک

*پرستار سرطان

[ منبع این خبر سایت سلامت نیوز می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت سلامت نیوز منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده