طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا ,[categoriy]

طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر

طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر -آکاطرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر -آکا

آکاایران: طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر

آکاایران: مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید 1 و نیم لیوان
شکر 2 سوم لیوان
روغن مایع 2 سوم لیوان
ماست نصف لیوان
پودر هل سبز 1 سوم قاشق چایخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
کنجد به میزان لازم
خلال بادام به میزان لازم
پودر پسته به میزان لازم

طرز تهیه

1- در ابتدا کانکشن را روی درجه حرارت 230 درجه تنظیم کنید سپس کلید استارت را بزنید تا ماکروفر گرم شود.این دکمه در برخی دستگاهها با نام preheat وجود دارد.

به گزارش آکاایران: 2- تخم مرغ ها راداخل ظرفی شکسته و با دور تند همزن آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ شود.

3- سپس شکر را به آن افزوده و قدری هم بزنید تا شکر در آن کاملا حل شود.

4- ماست را جداگانه با چنگال بزنید و بعد به مواد اضافه کرده و هم بزنید و بعد روغن مایع و گلاب را نیز افزوده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

5- پودر هل، آرد و بیکینگ پودر را با مقدار بسیار کمی نمک مخلوط کرده و 3 مرتبه الک کنید تا کاملا سبک شده و هوا بخورند، سپس آنها را داخل الک ریخته و کم کم داخل مایه الک کنید و با همزن بزنید تا مواد با هم مخلوط شده و یکدست شوند.

6- قالب های مخصوص کیک یزدی را چرب کرده و 2 سوم آن را با مایه کیک پر کنید و بین آن مقداری خلال بادام و پودر پسته بریزید و وقتی مایه را ریختید مقداری کنجد ریخته و 10 تا 12 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید.

7- وقتی روی آنها طلایی شد آماده هستند.

نکات

● بهتر است از شب قبل خلال پسته را داخل شکر و گلاب بخوابانید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا نرم و معطر شوند.

● می توانید از مقداری زعفران هم در کیک استفاده کنید.

● توجه داشته باشید این دستور پخت برای تهیه کیک در مایکروفر است نه مایکروویو.

● در صورت تمایل می توانید از مقداری زعفران دم کرده در این کیک استفاده کنید.

● برای پخت کیک فضای ماکروفر باید داغ باشد تا کیک ها خوب پف کنند.

● برای زیبایی بیشتر کیک ها می توانید روی کیک ها با چاقویی چرب علامت بزنید سپس کنجد بریزید و داخل فر بگذارید.

نوش جان

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات