ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

طرز تهیه خورشت زرشک -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا ,[categoriy]

طرز تهیه خورشت زرشک

طرز تهیه خورشت زرشک -آکاطرز تهیه خورشت زرشک -آکا

آکاایران: طرز تهیه خورشت زرشک

آکاایران: طرز تهیه خورشت زرشک

مناسب برای: 7 نفر

به گزارش آکاایران: زمان آماده سازی: 5 دقیقه

مدت زمان انتظار: 2 ساعت

مواد لازم
گوشت 750 گرم (گوسفندی و با استخوان)
زرشک 250 گرم
لپه نصف پیمانه
پیاز 2 عدد
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه

1- ابتدا پیازها را شسته و ریز می کنیم و به همراه مقداری روغن سرخ می کنیم و بعد گوشت گوسفند را به صورت خورشتی خرد کرده و همراه پیاز و ادویه، نمک، فلفل و روغن تفت می دهیم تا رنگ گوشت برگردد و عطر ادویه نیز به مشام برسد.

2- لپه را شسته و کمی در ظرف جداگانه تفت می دهیم و به گوشت اضافه می کنیم.

3- زرشک شسته شده را هم به گوشت می افزاییم و 4 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم خورش بپزد و به روغن بیفتد.

نکات

این خورشت غذایی کردی است.

بهتر است روی خورش را با خلال پسته و بادام تزیین کنید.

لپه را حتما از شب قبل خیس کرده و آبش را 3 بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2 بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید.

در صورت تمایل مقداری آبلیمو و زعفران نیز به غذا بیفزایید.

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده