طرز تهیه مرغ و سالسای سبز -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا آکاایران: طرز تهیه مرغ و سالسای سبز ,[categoriy]

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز -آکاطرز تهیه مرغ و سالسای سبز -آکا

آکاایران: طرز تهیه مرغ و سالسای سبز

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز



,[categoriy]

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز

به گزارش آکاایران: جهت تکمیل یک وعده غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید


سینه های مرغی که در سسی معطر غوطه ور شده اند، برای مهمانی های شبانه، غذای مناسبی می باشد. جهت تکمیل یک وعده غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید.
مواد لازم برای مرغ و سالسای سبز:

فیله سینه مرغ 4 عدد
 نمک و فلفل به میزان لازم
 آرد جهت آغشتن مرغ ها مقداری
 کره 3 قاشق غذاخوری
سالسای سبز یا پوره گوجه فرنگی سبز 450 گرم
عصاره مرغ 225 میلی لیتر
سیر ریز خرد شده 2 حبه
گشنیز تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری
فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده نصف قاشق چایخوری
پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری


مواد لازم جهت سرو:

خامه ترش  225 میلی لیتر
 برگ های کاهو رشته شده مقداری
 پیازچه باریک حلقه شده  4 عدد
 گشنیز تازه درشت خرد شده مقداری

 

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز :
بر روی مرغ ها، نمک و فلفل بپاشید و آن ها را داخل آرد بغلطانید، سپس اضافه آرد را از روی آن ها بتکانید.
کره را داخل ماهیتابه ای حرارت داده، مرغ را به آن بیافزایید و روی حرارت متوسط بپزید، یک بار آن ها را زیر و رو نمایید تا طلایی شوند ولی لزومی ندارد کامل پخته شوند، بقیه پخت مرغ داخل سس انجام می گیرد.
سالسا، عصاره مرغ، سیر، گشنیز، چیلی و زیره سبز را داخل قابلمه ریخته و بجوشانید. حرارت را کم نمایید تا آرام قل بزند. مرغ را به سس بیافزایید، با قاشق سس را مرتب بر روی مرغ ها بریزید. به مدت 15 دقیقه بپزید تا مرغ کاملا مغز پخت شود.


مرغ ها را از قابلمه خارج نموده و نمک و فلفل بزنید و با خامه ترش، رشته های کاهو ، حلقه های پیازچه و گشنیز خرد شده سرو نمایید.

 


[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه مرغ و سالسای سبز -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





تبلیغات