طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی - آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیغذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی, طرز پخت بادمجان گوشتی کبابی, بادمجان گوشتی کبابی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی,طرز پخت بادمجان گوشتی کبابی,بادمجان گوشتی کبابی,طرز درست کردن بادمجان گوشتی کبابی,سایت آشپزی,آموزش آشپزی,مواد لازم جهت تهیه بادمجان گوشتی کبابی,طرز تهیه بادمجان,غذاهای گیاهی,غذای سالم,غذای گیاهی

 

آماده سازی :30 دقیقه
پخت :30 دقیقه

 
مواد لازم جهت تهیه بادمجان گوشتی کبابی برای 4 نفر:

گوشت چرخ کرده 500 گرم   
بادمجان کوچک و متوسط بسته به میزان گوشت8  عدد  
پیاز  متوسط 1 عدد   
سیر  3 حبه
تخم مرغ    1  عدد 
 پودر سوخاری  2  قاشق غذا خوری 
نمک و فلفلبه میزان لازم   
زردچوبه  به میزان لازم 
جعفری خورد شده 2  قاشق غذا خوری

 
طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی:
بادمجان را پوست کنده بدون کندن کلاهک سرش در آب نمک خیس کرده و خشک میکنیم در روغن سرخ کرده و یا اینکه بادمجانها را به روغن آغشته و در فر کبابی میکنیم.

سپس کنار گذاشته تا خنک شود.

مواد گوشت را با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم.

سپس مقداری از گوشت را بر داشته و دور بادمجانها بصورت کباب میپیچیم.تا گوشت کاملا شکل بادمجان را بگیرد.

سینی فر را چرب کرده و بادمجانها را میچینیم.

در فر به مدت نیم ساعت میپزیم البته با زیرورو کردن تا پخته شود ، سپس مقداری سس گوجه آماده کرده و درون ظرف بریزید و بادمجانها را در آن قرار داده و نوش جان کنید.

غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی - beryooni.com

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی - آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات