ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

ماست بادمجان -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

آکاایران: آیا شما هم مثل من از اون آدمایی هستید که از کنار یخچال نوشیدنی ها و لبنیات فروشگاهها با سرعت یک سانتی متر در سال عبور میکنن؟ آیا شما هم مثل من عاشق طعم های مختلف ماست هستید؟

به گزارش آکاایران: باید خدمتتون عرض کنم که این ماست مخصوص شماست … دقیقا با طعم همون ماست بادمجون معروف

,[categoriy]

ماست بادمجان

ماست بادمجان -آکا ماست بادمجان -آکا

آکاایران: ماست بادمجان

مواد لازم:

ماست* : نیم لیتر

بادمجان : ۱ عدد

پودر سیر : ۱ قاشق مرباخوری

پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری

نمک

*بهتره ماستی رو انتخاب کنید که در صورت هم زدن آب نندازه و قوام خامه ای داشته باشه تا بهترین نتیجه رو بگیرید

روش کار:

بامجون رو میشوییم و روی شعله پخش کن،شعله مخصوص پلو با کمترین شعله قرار میدیم تا کاملا کبابی بشه، حدودا ۴۰ دقیقه طول میکشه، هر یک ربع اونو زیر و رو میکنیم

بادمجون کبابی ما وقتی حاضره که با کوچکترین اشاره پوستش جدا بشه (مواظب باشید نسوزید)

,[categoriy]

ماست بادمجان

پوست بادمجونو جدا میکنیم و فیله بادمجون رو میریزیم توی کاسه بزرگ

,[categoriy]

ماست بادمجان

ماست رو بهش اضافه میکنیم و چند ثانیه با گوشتکوب برقی میکس میکنیم تا یکدست بشه

 

,[categoriy]

ماست بادمجان

حالا ادویه هارو اضافه میکنیم ، بچشید و کم و زیادشو با ذائقتون تنظیم کنید

,[categoriy]

ماست بادمجان

ماست بادمجون ما حاضره ،

توی ظرف سرو میریزیم و نوش جان

,[categoriy]

ماست بادمجان

تزئیناتش از برگ بو و پوست بادمجون که به این روش گل شده آماده شده

,[categoriy]

ماست بادمجان

به نظر من یه اوردور عالیه

مخصوصا برای عاشقای لبنیات و بادمجون

,[categoriy]

ماست بادمجان

امیدوارم ازش لذت ببرید

نوش جان

پ.ن: وعده این طفلکی رو ۷-۸ ماه پیش در اینستاگرام داده بودم ، این عکس یادتونه؟!

,[categoriy]

ماست بادمجان

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده