ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

طرز تهیه دو نوع غذا با «میگو و نودل»

در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذا با میگو و نودل را به شما آموزش می دهیم. این غذاها به راحتی درست می شوند و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه میگو ،طرز تهیه نودل

مواد لازم:

    شاه‌میگو:  ١٢ عدد
    پیاز خلالی: ٥٠٠ گرم
    فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ١ عدد
    كدو سبز: ٤ عدد خلالی شده
    پودر كاری:  ۲ قاشق چایخوری
    سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری
    ادویه مخصوص میگو و ماهی:  به میزان دلخواه
    سس تریاكی: ٣ قاشق غذاخوری
    سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری
    زعفران: به میزان لازم
    روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه:

1- ابتدا میگوها را با كمی زعفران، پودر کاری، ادویه و سویاسس مخلوط می‌كنیم و كنار می‌گذاریم تا طعم‌دار شود. در این فاصله سبزیجات را با كمی روغن زیتون تفت می‌دهیم تا نیم‌پز شود.

2- حال تمامی سس‌ها- سس خردل وسس تریاکی- را به سبزیجات اضافه كرده، مخلوط می‌كنیم و كنار می‌گذاریم. در نهایت میگو‌ها را به سیخ چوبی كشیده روی زغال یا گاز یا كباب‌پز به مدت خیلی كوتاه كباب می‌كنیم و روی سبزیجات كه در ظرف كشیده‌ایم می‌ریزیم.

3- در صورت تمایل شما می توانید در این دستور غذایی از نودل هم استفاده کنید.

طرز تهیه میگو ،طرز تهیه نودل

نودل میگو و بروكلی

مواد لازم

    میگو پلویی: ٥٠٠ گرم
    كلم بروكلی: ٥٠٠ گرم
    فلفل دلمه‌ای قرمز: ١ عدد
    كاری: ٢ قاشق چایخوری
    سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری
    ادویه مخصوص میگو و ماهی:  به میزان دلخواه
    سس تریاكی: ٣ قاشق غذاخوری
    سس تند و شیرین تایلندی: نصف  پیمانه
    سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری
    نودل: ٣ بسته

طرز تهیه:

1- ابتدا فلفل دلمه‌ای را خلالی كرده و همراه میگو ادویه تفت می‌دهیم، كلم بروكلی را بخارپز می کنیم اما كم می‌پزیم تا له نشود، مواد را مخلوط كرده و سس‌ها را به آن اضافه می‌كنیم و بعد از سه دقیقه از روی حرارت برمی‌داریم.

2- نودل را هم جوشانده و داخل ظرف می‌كشیم و  سس به دست آمده را روی آن می‌ریزیم و سرو می‌كنیم.


منبع :مجله زندگی ایده آل

[ منبع این خبر سایت ایران-زندگی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ایران-زندگی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات




جدیدترین اخبار منتشر شده

X