ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

آشنایی با روش تهیه خوراک اسفناج و قارچ

  خوراک اسفناج و قارچ

مدت زمــان طـــــــبخ : 15 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر جدول ارزش غـذایی
کالری برای یک نفر : 50 کالری چربی برای یک نفر : 3.70 گرم پروتئین برای یک نفر : 1.70 گرم کربوهیدرات برای یک نفر : 2.50 گرم مواد لازم جهت تهیه خوراک اسفناج و قارچ : 1. دانه کاج : 25 گرم
2. برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم
3. پیاز قرمز : 1 عدد
4. سیر : 2 حبه
5. روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری
6. کنسرو قارچ چینی یا آسیایی، آبکش شده : 425 گرم
7. کشمش : 3 قاشق غذاخوری
8. سویا سس : 2 قاشق غذاخوری
9. نمک : به میزان لازم
طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ :

1. یک وک یا ماهیتابه بزرگ چدنی را گرم نمایید.

2. دانه های کاج را بدون روغن در آن تفت داده تا طلایی و برشته شوند . آن ها را با کفگیر بیرون آورده و تا زمان نیاز کنار بگذارید.

3. اسفناج را کامل شسته, برگ های آن را از ساقه های بلند جدا نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه کاملا خشک نمایید.

4. با استفاده از یک چاقوی تیز, سیر و پیاز قرمز را ورقه نمایید.

5. روغن آفتابگردان را در وک یا ماهیتابه گرم نموده، سیر و پیاز را درون آن ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

6. اسفناج و قارچ را به آن ها اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا برگ ها نرم شده و جمع گردند.

7. کشمش، دانه کاج و سویا سس را به مواد داخل وک افزوده و به سبک شرقی تفت دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.

8. جهت طعم بهتر به آن نمک زده و داخل ظرف مخصوص پذیرایی گرم شده, سرو نمایید .


آوای سلامتی

این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست . اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .

[ منبع این خبر سایت تبیان-تغذیه می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت تبیان-تغذیه منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات




جدیدترین اخبار منتشر شده

X