بادمجان سرخ شده سرطان زا است

بادمجان سرخ شده سرطان زا است

متخصص تغذیه توصیه كرد از سرخ كردن زیاد بادمجان باید پرهیز كرد چرا كه قسمت های بسیار سرخ شده آن كه به رنگ سیاه در می آید، سرطان زا است.

" بنابراین، این ماده غذایی بهتر است بخارپز و آب پز تهیه شود و یا در معرض اندكی تفت قرار گیرد. "

مرتضی صفوی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: بادمجان حاوی ویتامین ها و مواد معدنی گوناگون است و باید در پخت این ماده غذایی دقت كرد تا خواص خود را از دست ندهد.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: بادمجان در درمان یبوست و بیماری های قلبی و عروقی مفید است همچنین فیبر موجود در این ماده غذایی از سرطان گوارش جلوگیری می كند.

صفوی گفت: مصرف خام بادمجان برای بیماران آسمی مضر است اما این ماده غذایی در عین حال ادرار آور و و نرم كننده سینه است.
(ايرنا)

[ منبع این خبر سایت نیک صالحی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «بادمجان سرخ شده سرطان زا است» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت نیک صالحی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات