افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم ) -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا آکاایران: افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم ) ,تزیین سفره افطار,غذای افطاری برای مهمان,سفره افطاری,[categoriy]

افطار چی درست کنم

افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم ) -آکاتزیین سفره افطار,غذای افطاری برای مهمان,سفره افطاری,غذای سبک برای شام, منو غذا برای مهمانی شام,تزیین افطار,غذای سریع,شام چی بپزم افطار چی بپزم,برای افطار چی بپزم, واسه افطار چی بپزم, برای افطار چه بخوریم, افطار چی درست کنم ,ماه رمضان

آکاایران: افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم )

افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم )


,تزیین سفره افطار,غذای افطاری برای مهمان,سفره افطاری,[categoriy]

افطار چی درست کنم


برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل غذای اصلی پیش‌غذا یا دسر برای هر روز است.

حلیم بادمجان :

,تزیین سفره افطار,غذای افطاری برای مهمان,سفره افطاری,[categoriy]

افطار چی درست کنم



مواد لازم:

* بادمجان- یک و نیم کیلوگرم

* پیاز داغ و نعناع داغ- به میزان کافی

* برنج- یک پیمانه

* کشک- نیم کیلوگرم

* نمک و فلفل- به میزان لازم

* گوشت- ۲۵۰ تا ۵۰۰ گرم

طرز تهیه:

* برنج را در کمی آب و نمک بپزید.* گوشت (ترجیحا گردن) را با کمی پیاز بپزید.

* بادمجان را سرخ کنید. سپس برنج، گوشت و بادمجان را به همراه ادویه با هم خوب مخلوط کنید.* در مرحله آخر، کشک را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد، سپس با پیاز و نعناع داغ تزیین و بعد سرو کنید.

فسنجان :

,تزیین سفره افطار,غذای افطاری برای مهمان,سفره افطاری,[categoriy]

افطار چی درست کنم



● مواد لازم :
▪ مرغ
▪ مرغابی
▪ گوشت
▪ مغز گردو
▪ پیاز
▪ رب انار ( میتوان به جای رب انار از آب انار استفاده نمائید )
▪ شکر
▪ نمک و فلفل
▪ روغن
● طرز تهیه:
مغز گردو را بعد ار پاک کردن چرخ کنید و با کمی روغن تا سرخ شود این تفت دادن نباید طوری باشد که گردو بسوزد و تلخ شود.
زعفران را در کمی آب جوش حل کنید.
پیاز را ختات کرده و با روغن تفت دهید تا اینکه طلائی شود.
مرغ – مغز گردو – پیاز سرخ شده – کمی نمک و فلفل و مقداری آب زعفران و چهار تا پنج پیمانه آب را در یک ظرف مناسب ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
می توانید مرغ را با کمی آب زعفران جداگانه بپزید و سپس مغز گردو و پیاز سرخ شده‚ نمک و فلفل و آب را به آن اضافه نموده و حرارت دهید.
اگر از گوشت چرخ کرده می خواهید استفاده نمائید گوشت و پیاز رنده کرده و نمک را با هم مخلوط و ورز دهید و سپس به صورت قلقل های ریز در آورده و باکمی روغن تفت دهید و سپس با کمی آب زعفران‚ مغز گردو و پیاز سرخ کرده نمک و فلفل و آب را در ظرف مناسب ریخته و حرارت دهید.
بعد از کمی پخت‚ رب انار و شکر را به خورشت اضافه نمائید.
اگر در زمان پخت مرغ پخته شد ولی هنوز خورشت جا نیفتاده باشد مرغ را از خورشت جدا کرده و بگذارید که خورشت آماده شود و در پایان مرغ را به آن اضافه نمائید.
در آخر پخت بر اساس ترشی و شیرینی خورشت شکر اضافه نمائید .
خورشت در پایان پخت به روغن افتاده باشد و آب نداشته باشد در صورتی که هنوز به روغن نیفتاده باشد میتوانید در چندین مرتبه کمی آب سرد به خورشت اضافه نمائید .
اگر خورشت روی حرارت ملایم در مدت زمان بیشتری پخته شود خوش مزه تر و رنگ آن بهتر می شود .

فیلم پخت فسنجان مجلسی را ببینید :

به گزارش آکاایران:  گرد آوری مطالب : آکا ایران


[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «افطار چی درست کنم ( روز بیستم و یکم ) -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات