سوپ و آش دستور تهیه «سوپ سیب و هویج»

سوپ و آش/ دستور تهیه «سوپ سیب و هویج»

آکا ایران/ چی لازم دارم (برای 4 نفر):
10 میلی روغن آفتابگردان
1 قاشق مربا خوری پودر کاری
500 گرم هویج پوست گرفته و ریز شده
1 عدد پیاز بزرگ خرد شده
یک عدد سیب رسیده بزرگ خرد شده
750 گرم آب مرغ
نمک- فلفل سیاه، ماست سفت و هویج باریک شده.
چه جوری درست میشه:
ابتدا روغن را در یک ظرف بزرگ گرم می کنیم. این ظرف بهتر است از جنس فلز باشد.بعد از گرم شدن روغن پودر کاری را در روغن ریخته و برای 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم.
بعد از آن به آن هویج های خرد شده، پیاز و سیب را که قبلاً پخته ایم اضافه می کنیم و به هم می زنیم. در ظرف را گذاشته و برای 15 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم در این مدت گاهی آن را هم می زنیم. مواد باید به اندازه ای بپزد که نرم شود بعد از آن این مواد را درون غذا ساز یا مخلوط کن می ریزیم و آن را کاملاً به هم مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست و صاف شود.موادی را که در غذاساز ریخته و نرم شده است داخل ظرف مناسبی می ریزیم و آب مرغ را به آن اضافه کرده و روی شعله قرار می دهیم تا جوش بیاید. در این مرحله به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم.این مواد را با ملاقه در کاسه می ریزیم.سپس ماست را به آرامی در ظرف قرار داده و کمی آن را در سوپ حرکت می دهیم و باریکه های هویج را که به صورت پاپیون درآورده ایم برای تزئین در ظرف می اندازیم.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «سوپ و آش دستور تهیه «سوپ سیب و هویج»» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات