طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه -آکا

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

آکاایران: با آمدن فصل چغاله ما هم برای شما خورشت آن را در نظر گرفته ایم . با ما همراه باشید برای تهیه این خورش نوبرانه…


 

,آشپز باشی,آشپزباشی,آشپزی,[categoriy]

طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه

طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه -آکاآشپز باشی,آشپزباشی,آشپزی,آشپزی آسان,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرونی,آموزش پخت انواع غذاها,آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی,آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی,خورش چاغاله بادام,خورش چاقاله بادام,خورش چغاله بادام,خورش نعنا جعفری,خورشت چاقاله بادام,خورشت چغاله بادام,دستور پخت خورش چغاله بادام,دستور پخت خورشت چغاله بادام,سایت آشپزی ایرانی,سایت آشپزی ایرونی,سایت آشپزی و شیرینی پزی,طرز پخت خورشت چاقاله بادام,طرز تهیه انواع خورش ها,طرز تهیه انواع خورشت ها,طرز تهیه خورش چغاله بادام,طرز تهیه خورش های بهاری,طرز تهیه خورشت چغاله بادام,طرز درست کردن خورش چغاله بادام,طرز درست کردن خورشت چغاله بادام,طرزتهیه خورشت چاقاله بادام,مواد لازم خورش چغاله بادام,مواد لازم خورشت چغاله بادام,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه


 


به گزارش آکاایران: مواد لازم :


 




























گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
پیاز خورد و سرخ شده ۱ عدد متوسط
چغاله بادام ۲۰۰ گرم
نعنا و جعفری خورد شده ۳۰۰گرم
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم
آب ۴ لیوان

 


طرز تهیه:


ابتدا پیازها را تنها با کمی ادویه و زرد چوبه، بدون نمک سرخ کرده و گوشتها را با آن خوب تفت دهید تا آب آنها کاملا کشیده شود، سپس نعنا و جعفری خورد شده را به آنها اضافه کنید و مرتب به هم بزنید. در این مرحله چغاله ها را اضافه کرده و برای اینکه خوب طعم مواد را به خود بگیرند با شعله ی کم درب قابلمه را گذاشته و ۳،۴ دقیقه صبر کنید، سپس ۴ لیوان آب را اضافه کنید و به مدت ۴۵تا یک ساعت صبر کنید تا چغاله ها در کنار گوشت خوب نرم و پخته شوند .وقتی از پخته شدن چغاله ها اطمینان حاصل شد مقداری نمک و کمی آب غوره به آنها اضافه کرده و۱۰دقیقه صبر کنید تا قوام بیاد .حال غذا آماده است.


 


چند نکته


 


۱می توانید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ نیز استفاده کنید.


 


۲-در صورت تمایل می توانید در پایان کار کمی رب گوجه نیز بزنید.


 


۳-اگر از همان ابتدا نمک اضافه شود چغاله ها سفت شده و به سختی می پزند.


 


۴-از آب نارنج به جای آب غوره نیز می توان استفاده کرد.


 


۵-این خورشت را در زودپز و با مدت زمان کمتری نیز می توان تهیه کرد.


 

[ منبع این خبر سایت آکاایران-آشپزی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه -آکا» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت آکاایران-آشپزی منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات