غذای اصلی ماهی سرخ شده با پارمزان

غذای اصلی/ ماهی سرخ شده با پارمزان

پارسینه/ من شخصا" این غذا را با چلو/ کته بیشتر می پسندم، تا با نان یا سیب زمینی. ذائقه شما را نمیدانم!!!


مواد لازم:

ماهی قزل آلا: 6 عدد

مقداری آرد

تخم مرغ: 2 عدد

جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان (رنده شده): 2 قاشق غذاخوری

کره: 60 گرم

سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری

زردچوبه، نمک و فلفل سیاه نیمکوب



طرز تهیه:

سر ماهی ها را ببرید. ماهی ها را از کمر (عمودی) برش داده، روی تخته کار و با فشار ملایم دست صاف و مسطح شان کنید. اگر بتوانید تیره ی کمرشان را با احتیاط درآورید، خیلی بهتر است. آسان است، حتما" میتوانید. امتحان کنید!

ماهی ها را شسته و خشک کنید. دو طرف ماهی ها را آرد بپاشید.

در کاسه ای پهن، تخم مرغ ها را هم زده و با جعفری، پارمزان، سرکه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. ماهی ها را در مایه مارینه بغلتانید.

کره را در تاوه ی بزرگی داغ کرده و ماهی ها را سرخ کنید. پس از آن روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی ماهی سرخ شده با پارمزان» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات