سوپ و آش "کوفته آب دار"؛ کوفته ای متنوع

سوپ و آش/ "کوفته آب دار"؛ کوفته ای متنوع

مجله پزشکی دکتر سلام/ چی لازم دارم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
جعفری مقداری
برنج کمتر از نصف استکان
آرد سوخاری نصف قاشق
آب کمتر از یک لیتر
نعناع 1 قاشق مربا
فلفل سیاه و نمک و آرد
آب کوفته:
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب لیموی تازه نصف عدد

چطوری درست کنم:
در یک کاسه گوشت چرخ کرده, تخم مرغ 1 عدد, پیاز رنده شده, برنج را ریخته سپس نمک و نعناع و فلفل سیاه, جعفری خرد شده و آرد سوخاری ورز می دهیم. در یک ظرف آرد فراوان ریخته و تکه هایی از کوفته را در دست به شکل کوفته درست کرده و در آرد می غلطانیم سپس در یک قابلمه آب ریخته نمک ریخته و می گذاریم بجوشد و در آب جوش کوفته ها را دانه دانه می ریزیم یکی دو دفعه هم میزنیم تا برنج ها بپزد
در یک کاسه زرده تخم مرغ و آب لیموی تازه را ریخته و خوب هم میزنیم از آب جوشیده یک ملاقه برداشته و به این مواد می ریزیم تا ولرم شود اکنون این مواد را به کوفته ها می ریزیم و می جوشانیم

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «سوپ و آش "کوفته آب دار"؛ کوفته ای متنوع» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات