ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

سوپ و آش "کوفته آب دار"؛ کوفته ای متنوع

سوپ و آش/ "کوفته آب دار"؛ کوفته ای متنوع

مجله پزشکی دکتر سلام/ چی لازم دارم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
جعفری مقداری
برنج کمتر از نصف استکان
آرد سوخاری نصف قاشق
آب کمتر از یک لیتر
نعناع 1 قاشق مربا
فلفل سیاه و نمک و آرد
آب کوفته:
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب لیموی تازه نصف عدد

چطوری درست کنم:
در یک کاسه گوشت چرخ کرده, تخم مرغ 1 عدد, پیاز رنده شده, برنج را ریخته سپس نمک و نعناع و فلفل سیاه, جعفری خرد شده و آرد سوخاری ورز می دهیم. در یک ظرف آرد فراوان ریخته و تکه هایی از کوفته را در دست به شکل کوفته درست کرده و در آرد می غلطانیم سپس در یک قابلمه آب ریخته نمک ریخته و می گذاریم بجوشد و در آب جوش کوفته ها را دانه دانه می ریزیم یکی دو دفعه هم میزنیم تا برنج ها بپزد
در یک کاسه زرده تخم مرغ و آب لیموی تازه را ریخته و خوب هم میزنیم از آب جوشیده یک ملاقه برداشته و به این مواد می ریزیم تا ولرم شود اکنون این مواد را به کوفته ها می ریزیم و می جوشانیم

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات




جدیدترین اخبار منتشر شده

X