شیرینی ها «شیرینی سابله»؛ شیرینی معروف فرانسوی ها

شیرینی ها/ «شیرینی سابله»؛ شیرینی معروف فرانسوی ها

ماه بانو/ چی لازم دارم:
وانیل: ۱چهارم قاشق چایخوری
پودر شکر: ۱۵۰گرم
پودر بادام: ۱۲۵گرم
کره: ۱۵۰گرم
زرده تخم مرغ: ۱عدد
آرد سفید: ۲۵۰گرم

چطوری درست کنم:
اول کره نرم شده در دمای اتاق رو با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکنواخت بشن(حدود ۵دقیقه)
بعد وانیل رو هم به اونها اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید.
آرد رو ۳تا ۴بار حتما الک کنید و بعد یکباره به مواد اضافه کنید و با دست مواد رو خوب یکنواخت کنید.
پودر بادام رو به مواد اضافه کنید و باز هم با دست به خوبی هم بزنید و خمیر رو منسجم کنید.
خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید ۱ ساعت استراحت کنه.فر رو با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت روشن کنید .
مقداری ارد روی میز بریزید و خمیر رو به قطر نیم سانت تا یک سانت روش باز کنید.
با قالب دلخواهتون روی خمیر رو قالب بزنید و شیرینی ها رو داخل سینی چرب شده یا روی کاغذ روغنی بذارید و بعد روی اونها رو با زرده تخم مرغ برس بزنید و اجازه بدید ۱۰ دقیقه شیرینی بپزه!

نکات:
۱)اگر دوست دارید به آرد پودر کاکائو اضافه کنید تا شیرینی کاکائویی بشه(همون مقدار ارد رو کم کنید)
۲)میتونید به شیرینی زعفران هم اضافه کنید.
۳)اگر دوست دارید به جای کره روغن اضافه کنید.
۴)این شیرینی رو میشه با سایر مغزها مثل پسته تهیه کنید

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «شیرینی ها «شیرینی سابله»؛ شیرینی معروف فرانسوی ها» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات