غذای اصلی «گشنیز ماهی» ترکیبی خوشمزه با ادویه های پرخاصیت

غذای اصلی/ «گشنیز ماهی» ترکیبی خوشمزه با ادویه های پرخاصیت

گروه آشپزی/ چی لازم دارم:
شیر ماهی: یک کیلوگرم
فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری
پودر زیره : نصف قاشق چایخـوری
پودر زنجــبیل : یک قاشق چایخوری
پودر گشنیز : یک قاشق چایخوری
پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام : یک قاشق چایخوری
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
سیر : 2 حبه
گوجه فرنگی بزرگ : 4 عدد
آبلیمو: به مقدار دلخواه
گشنیز ساطوری خرد شده : یک پیمانه
روغن و نمک : به میزان لازم
چطور بپزم:
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی «گشنیز ماهی» ترکیبی خوشمزه با ادویه های پرخاصیت» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات