ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

غذای اصلی «گشنیز ماهی» ترکیبی خوشمزه با ادویه های پرخاصیت

غذای اصلی/ «گشنیز ماهی» ترکیبی خوشمزه با ادویه های پرخاصیت

گروه آشپزی/ چی لازم دارم:
شیر ماهی: یک کیلوگرم
فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری
پودر زیره : نصف قاشق چایخـوری
پودر زنجــبیل : یک قاشق چایخوری
پودر گشنیز : یک قاشق چایخوری
پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام : یک قاشق چایخوری
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
سیر : 2 حبه
گوجه فرنگی بزرگ : 4 عدد
آبلیمو: به مقدار دلخواه
گشنیز ساطوری خرد شده : یک پیمانه
روغن و نمک : به میزان لازم
چطور بپزم:
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات




جدیدترین اخبار منتشر شده

X