شیرینی ها «شیرینی ادویه دار آلمانی» خوشمزه و خاص

شیرینی ها/ «شیرینی ادویه دار آلمانی» خوشمزه و خاص

پارسه گرد/ طعم شیرین و تند این شیرینی‌های آلمانی تضاد خوشمزه‌ای را در دهان ایجاد می‌کنند!
مناسب برای :بیش از 12 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
شیرینی‌های مورد پسند کودک‌تان را در منزل آماده کنید و به‌عنوان عصرانه میل کنید. این شیرینی‌ها طعم‌دار است و به‌راحتی آماده می‌شود.
چی لازم دارم:
شکر 1 و ¼ فنجان
آرد شیرینی پزی 2 و ¼ فنجان
فلفل آسیاب شده ¼ قاشق چای‌خوری
دارچین ¾ قاشق چای‌خوری
فلفل شیرین ½ قاشق چای‌خوری
جوز هندی آسیاب شده ¼ قاشق چای‌خوری
میخک آسیاب شده ¼ قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر ¼ قاشق چای‌خوری
کره  ½ فنجان (در دمای اتاق)
شکر قهوه ای ¾ فنجان
تخم مرغ 1 عدد بزرگ
عسل ¼ فنجان
وانیل خالص ½ قاشق چای‌خوری
چطور بپزم:
فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. شکر قهوه‌ای را داخل یک کیسه کاغذی قهوه‌ای بریزید.
در یک کاسه متوسط آرد، فلفل، دارچین، فلفل شیرین، جوز هندی، میخک، و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
کره، شکر قهوه‌ای و عسل را با هم‌زن برقی با سرعت متوسط به مدت 3 دقیقه بزنید تا مخلوط پف‌دار شود. تخم مرغ و وانیل را نیز اضافه کرده و بزنید.حالا سرعت همزن را آهسته‌تر کنید و مخلوط آرد و ادویه‌جات را که در مرحله قبل آماده کردید، اضافه کنید.
از خمیر حاصل به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و با آن یک توپ 3 سانتی‌متری درست کنید. این کار را تکرار کنید تا خمیر تمام شود. حالا توپ‌هایی که درست کرده‌اید را با فواصل 4 سانتی‌متری روی ورقه‌های پخت بچینید (خمیر می‌تواند در این مرحله در کیسه‌های بدون هوای پلاستیکی تا 1 ماه فریز شود).
حالا شیرینی‌ها را بپزید تا سفت و طلائی شوند و هنگام لمس کردن تا حدودی ترد باشند (به مدت 15 دقیقه). حالا شیرینی‌ها را بیرون بی‌آورید و اجازه دهید تا 10 دقیقه بر روی سطح میله‌ای فلزی سرد شوند. حالا شیرینی‌ها را داخل کیسه کاغذی که در آن شکر قهوه‌ای ریخته‌اید بریزید و کیسه را تکان دهید تا شیرینی‌ها کامل با شکر قهوه‌ای پوشیده شوند. سپس اجازه دهید شیرینی‌ها خنک شوند و آن‌ها را در یک ظرف در بسته و بدون هوا قرار دهید.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «شیرینی ها «شیرینی ادویه دار آلمانی» خوشمزه و خاص» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات