از شما کماچ سهن

از شما/ کماچ سهن

عکاس خونه/ ارسالی از لطفا در آشپزی من به اشتراک بگذارید کماچ سهن یک پیمانه ارد سهن یک پیمانه ارد گندم یک پیمانه آرد سفید 4زیره 1ق غمایه خمیر 1ق مگل خشت مقداری1ق غ شکر شیر یا اب به مقداری که خمیر درست شه من نصف آب و نصف شیراستفاده کردم خرما ،مغز گردو ،قنلفور ،دارچین، به مقدار لازم روغن سرخ کردنی وکنجد من استفاده کردم برای سرخ کردن طرزتهیه : اول جداگانه هسته خرما رو دراورید وبا مغز گردو که کمی اونا رو کوبیدیم قاطی کردهوبا روغن.گرم کرده ودارچین قنلفوربا دست کاملا ورز میدهیم که نرم ویکدست شود وبه گلوله های کوچک در اورید وکنار بذاریدبرای بدست اوردن خمیر اول مقداری اب با چهار زیره وگل خشت اسیاب و شده ومایه خمیر رو مخلوط کرده وارد رو به اون اضافه کرده وخمیر میکنیم خمیر نباید به دست بچسبد باید طوری باشد نه سفت شود که نشه اونو صاف کرد نه اونقد شل که که بچسبد بعد میذاریم نیم ساعتی خمیر بمونه بعد از نیم ساعت مقداری از خمیر رو برداشته و با وردنه روی یک سینی صاف کرده وبا یک استکان بند انگشتی قالب زده و هر کدوم از قالبها رو برداشته ومواد خرما وگردو رو که کمی صافش میکنیم با انگشت بین اون.گذاشته وگلوله میکنیم وروی اون قالب گذاشته وفشار میدهیم تا کمی صاف شده وهمچنین شکل قالب بیفته بعد تو روغن فراون سرخش میکنیم وبعد از خنک شدن پودر قند روی ان زده ونوش جان کنید
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «از شما کماچ سهن» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات