میز اردور نان یمنی؛ دستوری ساده برای تهیه در منزل

میز اردور/ نان یمنی؛ دستوری ساده برای تهیه در منزل

راه بهتر/ چی لازم دارم (برای 4 عدد):
پودر مایه خمیر یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم 2و 1/2 پیمانه
آرد گندم سه پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
کره آب شده چهار قاشق غذاخوری
چه جوری درست میشه:
پودر مایه خمیر را با مقداری شکر در حدود 1/3 پیمانه آب حل کنید و به مدت 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید.بقیه آب و شکر را به همراه آرد، نمک و کره یا روغن‌مایع درون مایه خمیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرم و یک‌دستی به وجود آید. در ظرف را با حوله تمیزی بپوشانید و یک ساعت آن را در جای گرم قرار دهید تا دو برابر شود.خمیر را هم بزنید و اگر فکر می‌کنید خمیر بیش از حد سفت است مقدار کمی آب به آن اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و دوباره به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید.یک تابه نچسب را روی حرارت پایین قرار دهید و سه تا چهار قاشق از خمیر را درون آن بریزید و اجازه دهید بپزد و روی آن حباب زده و تغییر رنگ دهد. نیازی نیست این نان را برگردانید واگر دوست داشتید آن طرف دیگر نان را برگردانید فقط چند ثانیه حرارت دهید.نان آماده شده را از درون تابه بردارید و در پارچه تمیزی بپیچید. بقیه خمیر را به همین ترتیب بپزید. می‌توانید هر بار درون یک تابه دو تا سه نان بپزید.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «میز اردور نان یمنی؛ دستوری ساده برای تهیه در منزل» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات