ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

میز اردور نان یمنی؛ دستوری ساده برای تهیه در منزل

میز اردور/ نان یمنی؛ دستوری ساده برای تهیه در منزل

راه بهتر/ چی لازم دارم (برای 4 عدد):
پودر مایه خمیر یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم 2و 1/2 پیمانه
آرد گندم سه پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
کره آب شده چهار قاشق غذاخوری
چه جوری درست میشه:
پودر مایه خمیر را با مقداری شکر در حدود 1/3 پیمانه آب حل کنید و به مدت 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید.بقیه آب و شکر را به همراه آرد، نمک و کره یا روغن‌مایع درون مایه خمیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرم و یک‌دستی به وجود آید. در ظرف را با حوله تمیزی بپوشانید و یک ساعت آن را در جای گرم قرار دهید تا دو برابر شود.خمیر را هم بزنید و اگر فکر می‌کنید خمیر بیش از حد سفت است مقدار کمی آب به آن اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و دوباره به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید.یک تابه نچسب را روی حرارت پایین قرار دهید و سه تا چهار قاشق از خمیر را درون آن بریزید و اجازه دهید بپزد و روی آن حباب زده و تغییر رنگ دهد. نیازی نیست این نان را برگردانید واگر دوست داشتید آن طرف دیگر نان را برگردانید فقط چند ثانیه حرارت دهید.نان آماده شده را از درون تابه بردارید و در پارچه تمیزی بپیچید. بقیه خمیر را به همین ترتیب بپزید. می‌توانید هر بار درون یک تابه دو تا سه نان بپزید.

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات




جدیدترین اخبار منتشر شده

X