از شما ناهار گیلانی

از شما/ ناهار گیلانی

عکاس خونه/ ارسالی از ساجده اعضای محترم اخرین خبر لطفا در بخش آشپزی قرار بدین!
دوستای عزیز سلام! اسم این غذا واویشکاست یه غذای خوشمزه گیلانی ,قدیم بیشتر با گوشت تیکه ای درست میکردن اما الان با مرغ و گوشت چرخ کرده , جگر و...هم درست می کنن!
طرز تهیه: گوشت رو به صورت تکه های ریز خرد میکنیم و با کمی آب داخل ماهیتابه میذاریم تا بپزه بعد از اینکه پخت یه مقدار روغن میریزیم و سرخش میکنیم بعد گوشت رو از ماهیتابه خارج میکنیم و پیاز خلالی رو خوب سرخ میکنیم بهش نمک و زردچوبه هم میزنیم بعد از اینکه پیاز سرخ شد گوجه های نگینی رو اضافه میکنیم و وقتی آب گوجه یه مقدار کشیده شد گوشت رو هم داخل ماهیتابه برمیگردونیم و اجازه میدیم مواد به خورد هم برن و غذا به روغن بیفته(میتونیم یه پیاز کوچیک رو خلالی کنیم و وقتی گوشت داره میپزه بهش اضافه کنیم و بقیه پیاز رو جداگانه سرخ کنیم) تو فصل انارترش بعد از اینکه غذا جا افتاد به مقدار دلخواه دانه انار هم اضافه میکنیم و بعد از دو دقیقه غذا رو از روی گاز برمیداریم یه طعم خیلی خوبی به غذا میده!! واویشکا رو میتونین هم با برنج و هم با نون میل کنید! ترشی و پیاز و سبزی هم کنارش عالیه!
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «از شما ناهار گیلانی» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات