غذای اصلی طرز تهیه نثار پلو؛ دماوند

غذای اصلی/ طرز تهیه نثار پلو؛ دماوند

برترین ها/ چی لازم دارم:
برنج 6 پیمانه برنج
گوشت گوسفندی بدون استخوان (ران یا ماهیچه) 1 کیلو
لپه نصف پیمانه
آلبالو خشک بدون هسته نصف پیمانه
پیاز متوسط 3 عدد
مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق سوپخوری
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
پیاز 2 عدد(برای پخت گوشت)
روغن به مقدار لازم
زعفران به میزان لازم (برای طعم دار کردن گوشت)

چطوری درست کنم:
1. سه عدد پیاز رو خلال کنید و پیاز داغ رو آماده کنید.

2. گوشت رو تکه تکه کنید و همراه با 2 عدد پیاز خرد شده و کمی زعفران بذارید بپزه. بعد از اینکه گوشت پخت به آن کمی نمک اضافه کنید و بذارید آبش تموم بشه و به روغن بیافته.

3.لپه رو آب پز کنید ، آلبالو ها رو به مدت یک ساعت خیس کنید.

4.لپه ها و آلبالو رو آبکش کنید و تو یه تابه مقداری روغن بریزید و کمی تفتشون بدید. در پایان این مخلوط رو به پیاز داغ اضافه کنید.

5.برنج رو به شیوه معمول آبکش کنید و موقع دم کردن ، مخلوط ادویه پودری رو لابلای برنج بریزید و در پایان مخلوط پیاز داغ و لپه و آلبالو رو روی برنج در گوشه ای از قابلمه بریزید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید تا آماده شود.

6.زمان سرو برنج و مخلوط آلبالو و لپه و گوشت رو روی برنج بدید.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی طرز تهیه نثار پلو؛ دماوند» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات