غذای اصلی چگونه «ران مرغ عسلی» بپزیم؟

غذای اصلی/ چگونه «ران مرغ عسلی» بپزیم؟

چگونه/ گوشت مرغ معمولاً ارزانتر و مغذی تر از گوشت قرمز است. قسمت مورد علاقه بیشتر مردم ران مرغ است. شاید دلیل این امر سهولت پختن و خوردن ران مرغ باشد. یک راه برای طبخ ران مرغ، پختن آن در فر است. با وجود دستور العمل های مختلف برای پختن ران مرغ، هیچ مشکلی برای تهیه یک وعده غذایی لذت بخش برای خانواده تان ندارید.چگونه
چی لازم دارم:
ران مرغ 8 عدد
فلفل دلمه ای 1/4 پیمانه
سیر 1 حبه
پیاز خشک سرخ شده 1/4 پیمانه
کره 1/4 پیمانه
چطور بپزم:
فر را روشن کنید و با دمای 400 درجه فارنهایت آن را گرم کنید. یک قطعه فویل را در ظرف فر پهن کنید. این کار باعث می شود که بعد از پخت و پز نیاز کمتری به تمیز کردن ظرفتان داشته باشید.
به اندازه 4/1 فنجان فلفل خرد کنید. همچنین مقداری سیر را بسیار زیر خرد کنید.
عسل، پیاز خرد شده و سیر را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
6 تا 8 عدد ران مرغ را با مقداری کره چرب کنید و در ماهیتابه ای که قبلاً آماده کرده بودید، طوری قرار دهید که به اندازه کافی از هم دور باشند و با هم در تماس نباشند. این کار کمک می کند که همه قطعات به مقدار مساوی پخته شوند.
ظرف را در فر قرار دهید و اجازه دهید که به مدت 15 دقیقه ران مرغ ها بپزند. سپس ران ها را برگردانید و به مدت 15 دقیقه دیگر آن ها را در فر قرار دهید.
ظرف را از داخل فر در بیاورید، سپس با قلم مو قسمت بالای ران های مرغ را به مخلوط عسل آغشته کنید. بعد آن ها را برگردانید و این کار را با طرف دیگرشان هم انجام دهید.
پخت را به مدت 20 دقیقه ادامه دهید تا زمانی که چنگالتان داخل گوشت مرغ فرو برود. اگر مطمئن نیستید که مرغ به اندازه کافی پخته است، با استفاده از یک دماسنج مطمئن شوید که دمای آن حداقل 165 درجه فارنهایت باشد. آن را از روی اجاق بردارید و اجازه دهید که کمی از حرارت مرغ کم شود سپس آن را سرو کنید.
نکات و هشدارها
حتماً مطمئن شوید که دمای مرغ حداقل به 165 درجه فارنهایت رسیده باشد. خوردن مرغ نپخته با دمای 140 درجه فارنهایت یا پایین تر، می تواند شما را بیمار کند.
همیشه باید دستهایتان و هر چیزی که در تماس با گوشت مرغ خام و خون آن است، با مواد ضد عفونی کننده بشویید.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «غذای اصلی چگونه «ران مرغ عسلی» بپزیم؟» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات