ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

غذای اصلی رشته پلو با گوشت

غذای اصلی/ رشته پلو با گوشت

آخرین خبر/ برای۸ نفر چی لازم دارم:
برنج ۴۰۰ گرم
گوشت ۵۰۰ گرم
رشته (پلویی) ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
زعفران آب‌کرده ۱ قاشق سوپ خوری
روغن ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم

چطوری درست کنم:
۱- برنج را یک ساعت قبل خیس کنید و آن را داخل ظرف آب‌جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید
۲- قبل از آبکش کردن رشته‌ها را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش کردن آن را دم کنید
۳- گوشت را با پیاز سرخ کنید، رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
۴- پس از این‌که گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس بکشید و برنج را روی آن بریزید.
۵- برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج بریزید.

سایر نکات
رشته پلو را میتوان غذای سنتی همدان تلقی کرد
خوردن این غذا با ماست موسیر و دوغ توصیه میشود.




[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده