ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

شیرینی ها کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شف آرتیست/ کیک کدو سبز
این کیک یکی از پرطرفدار ترین کیک های آلمان است و مطمئنا هر کسی که عاشق دارچین باشه این کیک را دوست خواهد داشت.
چی لازم دارم:
کدو سبز ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه با یک قاشق سوپخوری سر پر
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
گردو خرد شده ۵۰ گرم
آرد یک و نیم پیمانه
دارچین نصف قاشق مربا خوری
خلال بادام برای تزئین
نمک کمی
وانیل کمی
پودر قند برای تزئین
چه جوری درست میشه:
۱- تخم مرغ رو با شکر و وانیل با همزن می زنیم تا سفید و کشدار بشه و حجمش دو برابر بشه(حدود 5 دقیقه).
۲- وقتی مواد حجمش دو برابر شد روغن رو کم کم اضافه می کنیم
و هم می زنیم تا خوب با هم قاطی بشه مایع شما کشدار میشه.
آرد رو با نمک و دارچین و بکینگ پودر سه بار الک میکنیم و به مواد کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم.
کدو سبز رو درشت رنده کنید و به مایع کیک اضافه کنید
حالا گردو رو هم اضافه کنید و با لیستک با مایع کیک مخلوطشون کنید
کف قالب رو کاغذ روغنی می اندازیم مواد رو داخل قالب میریزیم(روش میتونید خلال بادام بریزید)
و توی فر با دمای 180 درجه به مدت یک ساعت قرار می دیم. ممکنه تو فر شما زودتر و یا حتی دیرتر
بپزه پس حواستون باشه بعد از 35 دقیقه حتما چکش کنید که نسوزه
من سه تا کاپ کیک هم با این مایع درست کردم
۷- وقتی پخت بیرون میاریم 8 الی 10 دقیقه می ذارید خنک بشه.
عطر کیک زمانی که تو فر بود مستمون کرده بود یعنی فقط منتظر بودیم خنک بشه و بخوریمش
من کیکم رو با گاناش و پودر نارگیل تزیین کردم که خیلی خوشمزه اش کرد

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

شیرینی ها/ کیک محبوب آلمانی در خانه شما

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده