ضمن تبریک فرا رسیدن سال نو خورشیدی به تمامی هموطنان عزیز، به اطلاع می رسانیم فعالیت این وب سایت با آغاز سال جدید متوقف خواهد شد. از همراهیتان در این مدت از سپاسگزاریم.

میز اردور کباب گوجه؛ پیش غذایی متفاوت

میز اردور/ کباب گوجه؛ پیش غذایی متفاوت

جام جم/ چی لازم دارم:
گوجه بزرگ: چهار الی پنج عدد، گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم ، پیاز رنده شده: یک عدد متوسط ، فلفل و زردچوبه و نمک: به میزان لازم ،جعفری خردشده: دو قاشق غذاخوری
چه جوری درست میشه:
گوشت را با نمک و فلفل و زردچوبه و جعفری و پیاز رنده شده را مخلوط کنید. آنها را ورز داده تا چسبندگی پیدا کنند. از گوشت گلوله‌های کوچکی به اندازه یک گردو جدا کنید و آنها را با فشار دست کمی پهن کنید. روی گوجه‌ها سه تا چهار برش ایجاد کنید، به طوری که گوجه‌ها از انتها جدا نشوند و همچنان به یکدیگر متصل باشند. در این مرحله هر بخش از گوشت را بین یکی از فواصل گوجه قرار دهید و در ماهیتابه بچینید. کنار مواد کمی آب، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه بریزید. این غذا را به مدت 40 دقیقه روی حرارت پایین قرار دهید تا آهسته پخته شود.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabarkhan0511@gmail.com در تماس باشید

جدیدترین اخبار منتشر شده