روش «سرخ کردن» با کمترین ضرر ممکن

 روش «سرخ کردن» با کمترین ضرر ممکن

تک آشپز/ سرح کردن غذا یکی از عوامل بسیار مهم در بروز چاقی و بیماری های ناشی از چربی است! این بار به شما در مراحلی یاد می دهیم چگونه غذایتان را بهینه سرخ کنید
برای سرخ کردن بهتر است توجه به روغن داشته باشید. روغن کلزا و کانولا که دارای امگا 3 هستند می تواند بهترین نمونه روغن ها برای سرخ کردن باشند چرا که چربی های مفید را برای شما به ارمغان می آورند.
روغن های جامد بدترین نمونه های روغن برای سرخ کردن می باشند. هرگز از روغن جامد استفاده نکنید که بیماری های قلبی به دنبال خواهند داشت.
چربی های اشباع شده ی کره بسیار زیادند. پس مراقب باشید از این ماده برای سرخ کردن استفاده نکنید
اگر ته ظرف فر را چرب کنید و یا از تابه هایی که چربی را کم جذب می کنند استفاده کنید بهترین کار را کرده اید
موادی مثل بادمجان زیاد به خود روغن می گیرند که بهتر است این مواد را آب پز کنید از طرفی هم برای سرخ کردن سبزی یک تفت کوچک کافیست.
زمانی که سیب زمینی یا بادمجان و کدو را سرخ می کنید خوب است که آن ها را در یک یا دو لایه دستمال کاغذی بپیچید تا روغن های اضافه آن جذب شود.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان « روش «سرخ کردن» با کمترین ضرر ممکن» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات