از شما ناهار گیلانی

از شما/ ناهار گیلانی

عکاس خونه/ ارسالی از ساجده اعضای محترم اخرین خبر لطفا حتما در بخش آشپزی قرار بگیره!
سلام دوستای گلم! ناهار امروزمون سیرواویج (سیرابیج یا سیربابیج هم بهش میگن :)) ) بود غذای خیلی ساده ولی در عین حال خوشمزه! درست کردنشم خیلی راحته!
الان فصل برگ سیر تازست, برگ سیر رو بشورید و ریز خرد کنید, داخل ماهیتابه روغن بریزید و سیر رو داخلش تفت بدید( میزان سرخ کردن سلیقه ایه من فقط به اندازه 2دقیقه تفت میدم که رنگ سبز روشنش حفظ بشه ولی بعضیا هم کاملا سرخ میکنن تا رنگش تیره بشه فقط مواظب باشین نسوزه) بعد وسط ماهیتابه رو خالی کنین و دوباره کمی روغن بریزید و با توجه به مقدار سیرتون تخم مرغ اضافه کنید ( بهتره تخم مرغ رو جداگانه تو یه ظرف هم بزنید و اضافه کنید, میشه گفت به ازای هر 1ونیم پ سیر یدونه تخم مرغ لازمه) نمک و فلفل و زردچوبه هم بزنید و در ماهیتابه رو بذارید و صبر کنید تخم مرغ نیم بند بشه بعد تخم مرغ رو کاملا خرد کنید و با برگ سیر مخلوط کنید یکی دو دقیقه دیگه هم رو حرارت بذارید بمونه و بعد نوش جان کنید! به همین سادگی به همین خوشمزگی;)
این غذا با برنج کته و در کنارش ترب, زیتون پرورده, ماست و ترشی عالیه!
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «از شما ناهار گیلانی» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات