شیرینی ها دستور تهیه «باقلوای هندی»

شیرینی ها/ دستور تهیه «باقلوای هندی»

تبیان زنجان/ چی لازم دارم:
تخم‌مرغ چهار عدد
روغن مایع 200 گرم
آرد 150 گرم
مغزپسته یا نارگیل یا بادام پودر شده یک لیوان
شکر 225 گرم
پودر هل یک قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
مغزپسته یا خلال پسته برای تزیین
چه جوری درست میشه:
«باقلوا» از جمله شیرینی‌هایی است که خیلی‌ها آن را دوست دارند، اما می‌‌خواهم طرز تهیه یک «باقلوا» را شرح دهم که در نوع خود جالب است، «باقلوای هندی» بسیار خوشمزه.
تخم‌مرغ‌ها در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید بعد شکر را به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید، سپس هل را اضافه و به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل و یکدست شود. بعد روغن را ریخته سپس به دلخواه پودر یکی از مغزهای پسته یا نارگیل یا بادام را ریخته و مواد را خوب مخلوط کنید. حال در ظرفی دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و دو بار الک کنید و به مواد قبلی اضافه کنید و آن قدر به هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مایه حاضر را در سینی فر که از قبل روی آن آرد پاشیده و چرب کرده‌اید بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 30 دقیقه با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا بپزد سپس آن را از فر بیرون آورده و به صورت لوزی برش دهید و روی آن را شربت بریزید و با خلال یا پودر پسته آن را تزیین کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه شربت:
شکر 500 گرم
آب 250 گرم
جوهر لیمو یک قاشق مرباخوری
گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه شربت:
برای تهیه شربت تمام مواد مورد نیاز را با هم مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت بگذارید تا قوام آید.



[ منبع این خبر سایت ماچو می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید ]

برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «شیرینی ها دستور تهیه «باقلوای هندی»» اینجا کلیک کنید. شفاف سازی:
خبر فوق در سایت ماچو منتشر شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است. چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید برای حذف آن روی این قسمت کلیک کنید.

نکته: با توجه به جمع آوری خودکار مطالب از سطح وب در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا اخبار غیر مجاز و یا اعتراض به انتشار مطالب سایت ها با ایمیل khabargroup.info@gmail.com در تماس باشید

تبلیغات





جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات